東洋医学ライフなのに何故低糖質なの？①

「東洋医学ライフなのに何故低糖質食なんですか？」

よく聞かれる質問です

東洋医学を柱にしていると
玄米菜食やマクロビなどをしていると思われがちですが

東洋医学の食の考え方
「薬膳」には、お肉やお魚も身体をつくるものとして含まれています

ちなみに薬膳の陰陽とマクロビの陰陽は違いがあるのでご注意を
（陰陽に種類があるのもすごく変ですが・・・）

一般的に身体にいい食事
ってこんなイメージでしょうか？

低糖質にする＝この写真からごはんを減らすまたは抜くだけです

さらに自分で作るとしたら
糖質の多い食材を減らす
血糖値の上がらない調味料を使う

ことを気をつけたらもう、十分低糖質！

では何故東洋医学ライフなのに低糖質なのか？

東洋医学では
★滞りを取り除く（瀉・しゃ）
★足りないものを補充する（補・ほ）

という考え方があります

東洋医学的に気・血・水の滞りを取り除くために
低糖質がとても有効です

詳しくは次回に！

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