ゴボウやレンコンなどの根菜が
身体を温めるもの
って思っている人がとても多いけど・・・

薬膳的には
ゴボウもレンコンも性質は
寒
すごく冷やす
って食材です

えー、薬膳じゃない食事法では
温める食べ物だって言われてますよー
って方

薬膳の延長線上に
漢方薬があるんです

だから
薬膳を否定すると
漢方薬を否定することになってしまいます

因みに漢方薬で使われる
牛蒡子（ごぼうし：ごぼうの種）
も身体を冷やし熱をさますために使われます

冷え性だから根菜をたくさん食べてた
なんて方
今日から薬膳的に
見直してみませんか？

 

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