楽しくなるまでやってみる

6月が始まる前の1番の憂鬱は
パンの仕込み
毎年切り分けていたのを
今年は1つ1つ分割して焼いてみることに

始めは憂鬱だった作業が1日何百個もやってるうちに
だんだん上手になってきて
生地の1gが感覚でわかるようになった今
これが1番楽しい仕事

楽しくなるまでやってみる
大切なことを思い出させてもらった6月も
あと少し

全10品を作って試食します

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7月5日（木）11：00～
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