久々に和菓子教室に行ってきました
なかなかスケジュールが合わずお休みすること数カ月・・・

「和菓子って糖質オンなのになんで習ってるの？」

そうなんですが、
「いつか低糖質で和菓子作ってみたいな～」　っていうことと
とにかく
「美しい」ので
他のお料理の色合いや形の作り方の参考に　と思って通ってます

というのはかなり表向きな口実で
ほんとはこの和菓子メンバーがすご～く面白くって
楽しいお教室だからです♪

「私の癒しの場」と言っても過言ではないくらい！

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お月見用の「小麦饅頭」
ススキの焼き印が秋らしい♪

 

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先生の手にかかるとあっという間に美しいお菓子に
（先生、男性です）

 

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玉菊
このギザギザ、ビールのキャップで付けました！

２０１６年の十三夜は
１０月１３日

小麦饅頭は冷凍できるそうなのでその時までお預けです～♪