発酵メカジキの包み焼き

自家製おから味噌で発酵させたメガジキの包み焼き

楽しんで続ける発酵生活

食材を発酵させている
って言うと
「丁寧なゆとりのある暮らし」
をしていると思われがち

もちろん、そんな風に暮らしたいけれど
なかなか日々忙しい

忙しけれど、健康にもちょっと気を付けたい
そんな人にこそ使って欲しい
「発酵の技」

発酵させることのメリットは
・旨味が増す
・栄養価がUPする
・柔らかくなる
・食材劣化を防ぐ

発酵させている間のタイムラグができると
冷蔵庫で食材が劣化していくストレスから解放されます
発酵は忙しい人ほど使って欲しい技なのです

発酵レッスン5回コースは
12月スタートに変更になりました

おから味噌も仕込んでお持ち帰りいただきます♪

土曜日クラス
①12月9日、22日
②1月26日
③2月23日
④3月23日
⑤4月20日
インストラクターセミナー 5月

＜東洋医学ライフクリエイティブ協会＞

★10月28日（日）11：00～14：00

　発酵レッスン④（①を受けた方のみ単発受講可）

　・第４回：発酵シャルキュトリー（１）発酵ハム・発酵ツナ

　・お申込みは ≫こちらから

★11月29日（木）・12月2日（日）11：00～14：00
低糖質・発酵「気流お料理レッスン」（単発受講可）
・低糖質バームクーヘン
・こねナシ発酵ナシ低糖質クランベリークリームチーズパン

・発酵メイン
・お申込みは ≫こちらから

※11月29日は残席１です

＜日本かっさ協会＞

★10月20日（土）10：30～15：00

　島田淑子の「自分でできるボディ＆フェイスかっさセミナー」

　・ボディ：基本のかっさ＋ゆがみとり

　・フェイス：リフトアップ・小顔

　いちばん伝わりにくい「力加減」を全員にご体感いただきます

　・お申込みは ≫こちらから

　※残席１

＜イベント＞
★11月3日10：00～
「パティシエ小川の低糖質ケーキレッスン」
今回はクリスマスに向けて「ノエル」
1ホール作ってお持ちりいただきます
12,000円（税別）
※満席